Croquetas Con Mejillones Y Lechugas Del Mar Cocina Casera Del Uruguay

Las algas que he usado son de la costa de Rocha Uruguay de la variedad Ulva lactuca también conocidas como lechugas del mar, las cuales he recogido entre las piedras a una profundidad de dos metros juntos a los mejillones. Siendo un recurso apreciado por los comensales tanto locales como extranjeros, las algas son un … Continue reading Croquetas Con Mejillones Y Lechugas Del Mar Cocina Casera Del Uruguay

Comida de Rusia. Platos de cocina típica rusa.

Los platos de la cocina típica rusa son muy ricos, pero también tienen bastantes calorías, porque en invierno se necesita más energía (por eso, las sopas son muy populares). No se parecen a los platos de Escandinavia, pero sí a los platos de otros países eslavos y próximos. Encontrará muchos sitios en la ciudad para … Continue reading Comida de Rusia. Platos de cocina típica rusa.

Dónde se puede comer barato en San Petersburgo.

Aquí podrá leer qué y dónde se puede comer barato en San Petersburgo, conocerá las más típicas y populares cadenas de comida rápida "a lo ruso" que han aparecido durante los últimos años, encontrará las direcciones de sus locales en el centro histórico, en la Avenida Nevsky o las calles más próximas. También encontrará información … Continue reading Dónde se puede comer barato en San Petersburgo.

Comida en San Petersburgo, Rusia

Comida en San Petersburgo, Rusia Comida rusa Restaurantes Diccionario / guía de conversación para comer en Rusia Los platos de la cocina típica rusa son muy ricos, pero también tienen bastantes calorías, porque en invierno se necesita más energía (por eso, las sopas son muy populares). No se parecen a los platos de Escandinavia, pero … Continue reading Comida en San Petersburgo, Rusia

MENU UPDATE FOR SUNDAY 09th JULY 2017.

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MENU FOR SUNDAY 09th  JULY 2017.

  • KADHAI CHICKEN

Kadhai Chicken is a very famous non-veg delight in restaurants. This spicy & yummy North Indian recipe tastes juicy with distinct flavour of capsicum.

In this recipe, the chicken is cooked in a red gravy with whole spices. This dish takes its real color & flavor by cooking in a thick bottomed Wok called  Kadhai  in India. It tastes great with Indian Naan,  Roti,  Paratha, Chapati or even with plain rice.

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DETAILS – BONELESS CHICKEN CURRY, MEDIUM SPICY, MAIN COURSE  Serves TWO.  Rs 220/-per portion (500gms).

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  • KADHAI PANEER

Indian cottage cheese or paneer cooked in onion & tomato gravy with kadhai masala. Capsicum adds a distinct flavour to this dish.

LogoLicious_20170709_162357Kadhai PaneerLogoLicious_20170709_162541

DETAILS- VEGETARIAN, COTTAGE CHEESE GRAVY, MEDIUM SPICY, MAIN COURSE  Serves TWO.  Rs 190/-per portion (500gms).

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The Secret Ingredients, maybe not too secret anymore.

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The Biryani Masala –

Biryani MasalaMeet the ingredients. (L to R)
Cinnamon, stone flower, black peppercorns, fennel seeds, star anise, black cumin, green cardamom, black cardamom, mace, cloves, bay leaves, nutmeg and Kashmiri red chillies. Each is individually roasted and then ground together to spice up your biryani. #ChefCode, #mumbaicuisine, #mumbaibhukkad, #chefsofinstagram.

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