Tostaditas con Sardina, alcaparras y ajo.

"Cocinar en casa es rico, sano y te hace feliz". Silvia

En nuestra tierra le podemos llamar tostaditas, en Italia Bruschetas, en España Tapas, pero en todos lados son igualmente una solución rica y muy simple si no tenemos tiempo ni ganas de cocinar nada elaborado. Nosotros usamos un pan de campo que tostamos en horno suave con un poquito de aceite de oliva. Para darle alegría a esas bases crocantes unas sardinas, alcaparras fritas y ajo caramelizado. Y a disfrutar!

Bruschetas
FOTO: S.Pirez

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