Las algas que he usado son de la costa de Rocha Uruguay de la variedad Ulva lactuca también conocidas como lechugas del mar, las cuales he recogido entre las piedras a una profundidad de dos metros juntos a los mejillones. Siendo un recurso apreciado por los comensales tanto locales como extranjeros, las algas son un ingrediente […]
a través de Croquetas Con Mejillones Y Lechugas Del Mar — Cocina Casera Del Uruguay
