Croquetas Con Mejillones Y Lechugas Del Mar Cocina Casera Del Uruguay

Las algas que he usado son de la costa de Rocha Uruguay de la variedad Ulva lactuca también conocidas como lechugas del mar, las cuales he recogido entre las piedras a una profundidad de dos metros juntos a los mejillones. Siendo un recurso apreciado por los comensales tanto locales como extranjeros, las algas son un … Continue reading Croquetas Con Mejillones Y Lechugas Del Mar Cocina Casera Del Uruguay